根据中奥两国签署的《中华人民共和国商务部、人力资源和社会保障部与奥地利共和国联邦劳动、社会和消费者保护部关于专业厨师劳务合作的谅解备忘录》及其实施细则，中奥两国相关法律法规，中国厨师赴奥地利工作须遵守以下事项。

一、奥地利餐厅资格

中国厨师工作的奥地利餐厅须是供应纯正中国特色菜肴的高级餐饮企业，其绝大部分菜肴均由中国特色菜品构成且能反映中华民族的餐饮文化特点。以下餐馆不具备申请资格：小吃店、集市摊点、小餐馆、快餐企业、餐饮外包企业、外卖店、快餐馆、自助餐馆以及无服务人员的餐馆。

二、厨师申请资格

（一）无需要赡养的家庭成员陪同。

（二）拥有职业技术学校颁发的厨师专业毕业证书（学习期至少两年）。

（三）持有中国人力资源与社会保障部职业技能鉴定中心颁发的厨师职业资格证书。

（四）具有两年以上在有资质的中国高级特色餐厅从事厨师专业工作的经历。

（五）证明拥有足够资金维持在对方国家工作初期的生活。

三、中国经营公司

按照《对外劳务合作管理条例》的要求，中国厨师赴奥地利工作须通过获得对外劳务合作经营资格的中国经营公司办理相关手续，提供外派服务。根据中奥厨师劳务合作的特点及要求，确定由山东恒德国际经济技术合作有限公司、镇江国际经济技术合作有限公司、威海市联桥国际合作集团有限公司等三家中国经营公司负责赴奥地利工作的中国厨师的招聘工作。

四、《服务合同》

根据中国《对外劳务合作管理条例》的要求，厨师须与中国经营公司签订《服务合同》。中国经营公司将按照《服务合同》的要求，向厨师提供外派服务并收取服务费。

《服务合同》由经营公司提供参考文本，厨师与中国经营公司就合同条款协商一致后签署，其有关厨师权益保障的条款须与《劳动合同》相一致。

五、《劳动合同》及《补充协议》

通过技能核验的中国厨师与奥地利餐厅签订中德文《劳动合同》。《劳动合同》是奥地利劳动部提供的标准合同。

《补充协议》是对《劳动合同》未尽事宜的补充。《补充协议》由经营公司提供参考文本，中国厨师与奥地利雇主就内容协商一致后签署。

六、中国厨师技能核验

奥地利餐厅与中国经营公司协商确定对中国厨师的技能核验方式。奥地利餐厅可以根据自身的需求采用视频考试、来华现场考核等方式核验中国厨师技能。

七、中国厨师赴奥地利工作手续办理

中国经营公司协助通过评估的中国厨师向奥地利驻华使领馆申请办理“特殊情况下非独立就业”居留许可。负责安排中国厨师的出国前培训、办理相关出国手续，协助中国厨师安排赴奥旅程。

八、中国厨师抵奥地利手续办理

中国厨师抵达奥地利后，奥地利餐厅须协助中国厨师取得由奥地利劳动服务公司根据《奥地利外国人就业法》第3条第8款出具的确认函（特殊情况确认函），凭此函可随时证明其身份。并协助中国厨师办理居住地户籍主管部门登记和社会保险登记，以及延长居留申请等事宜。

九、合同期管理

中国经营公司协助奥地利餐厅做好中国厨师在奥地利工作期间的管理工作。定期与在奥地利中国厨师联系，协助解决劳资纠纷和突发意外事件。

十、厨师注册流程

（一）进入系统。阅读《中国厨师赴奥地利工作申请须知》，进入注册信息填报。

（二）选择经营公司。点击经营公司名称，可以阅读经营公司介绍。只能选择确认一家经营公司为自己办理赴奥地利工作手续，选择完成后才能进入下一环节。

（三）设置账号。厨师自主设置账号和密码，如实填写相关信息。填写完成后，点击确认提交完成厨师注册。厨师注册完成后，可通过会员-厨师进入账号，查询修改自己信息，或提出更换经营公司申请。注意修改信息后，点击保存可以继续修改个人信息，点击提交后不能修改个人信息。

（四）注册信息内容。请按要求如实填写个人相关信息。其中，带*号为必填项，其他为选填项。选填项信息可在入选后由公司协助补填。